viernes, 15 de noviembre de 2013

Bizcocho de nueces con virutas de chocolate

Hoy os traigo un bizcocho tradicional, pero en este caso le hemos añadido unas nueces y un poco de chocolate. Es muy sencillo de hacer , si no os gusta las nueces o sois alérgicos lo podéis sustituir por otra cosa es os guste mas.


Ingrediestes;

4 huevos
1 yogurt de limón (podeis usar el que querais)
1 vaso (la medida del yogurt) de aceite de oliva
2 vasos de azúcar 
3 vasos de harina
1 sobre de levadura
Media tableta de chocolate de reposteria
150 gramos de nueces

Preparación;

En un bol ponemos los huevos y batimos, le añadimos el yogurt y seguimos batiendo, luego va el azúcar y con una varilla lo vamos mezclando todo bien, luego le añadimos el aceite y por ultimo la harina y la levadura, os recomiendo que la tamíceis (pasar la harina por un tamiz (colador)) la masa quedara mejor. Cunado este todo bien mezclado le añadimos el chocolate, con un rallador  lo rallamos haciendo virutas con el (yo le pongo media tableta pero si queréis podéis ponerla entera) y lo añadimos a la masa y por ultimo las nueces picadas en trozos pequeños. Lo ponemos todo en un molde para hornear previamente untado con mantequilla o aceite, para que no se pegue (yo uso papel de estrasa a mi me va bien así). Lo metemos al horno previamente calentado a 250º lo bajamos a 180º durante 30 minutos.

!!!!! Y listo para comer con un buen café¡¡¡¡¡




¡¡¡¡Esta foto va dedicada a mis amigos los cafeteros de twitter y a los del colacao @Kassius9
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